Lago di Braies Uno specchio tra le montagne

Il lago di Braies non è immenso, anzi è proprio piccolino, ma è di una bellezza rara. Il contrasto fra l’acqua azzurra e l’imponente parete rocciosa della Croda del Becco, infatti, è notevole. Qui il paesaggio dà il meglio di sé in qualunque stagione dell’anno, ma è in estate, grazie alle temperature miti e alle giornate lunghe, che può essere vissuto appieno. Anche perché, dopo una bella passeggiata in montagna, non c’è niente di meglio che gustare i piatti tipici, preparati secondo tradizione impiegando ingredienti locali e in molti casi biologici. Perché il bio qui è proprio sinonimo di tradizione: il rispetto della natura, dei suoi cicli e di tutti gli elementi che compongono un ecosistema è insito nel patrimonio culturale di chi abita queste montagne. E tutto ciò è evidente al primo sguardo.